Введение в гостиничный и туристический бизнес, учебник Ю. Ф. Волков - ред.

Выбрать главу Загрузка В этот момент были построены известные гостиничные предприятия, некоторые из них продолжают функционировать и в настоящее время. Следует обратить внимание на то, что в основном они соответствовали европейским образцам архитектуры, гостеприимства и интерьера. Так, в ? При ней был открыт ресторан с французской кухней. Валькотта с участием Л. Кекушева и А. Они принадлежали частным лицам и считались коммерческими предприятиями. После революции большая часть гостиничного фонда была национализирована. Новая власть не стремилась развивать рыночные отношения, а доходы от гостиничной индустрии направлялись на развитие тяжелой промышленности.

Введение в гостиничный и туристический бизнес

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Площадь стандартного одноместного номера в два раза больше, чем у аналогичного эконом-варианта. Это отличная категория размещения для гостя, который путешествует в одиночестве, но не хотел бы тесниться.

Светлые уютные номера достаточно просторны для одного человека и оснащены всем необходимым. Одноместный эконом:

сериал чертёнок все серии, волков ю.ф введение в гостиничный и туристический бизнес, кыналы кар турецкий сериал смотреть.

Настоящая Инструкция определяет требования охраны труда для офисных сотрудников далее - сотрудников Компании. Требования к сотрудникам Компании и проведению инструктажей. Работники, впервые и вновь поступающие на работу допускаются к самостоятельной работе только после прохождения вводного инструктажа по охране труда и технике безопасности в офисе. Каждый инструктаж сотрудников Компании должен заканчиваться обязательной проверкой его усвоения.

Проведение всех видов инструктажей должно регистрироваться в журналах регистрации инструктажей с обязательными подписями получившего и проводившего инструктаж. Каждому сотруднику Компании необходимо: Опасные и вредные производственные факторы. Работа сотрудников Компании может сопровождаться наличием следующих опасных и вредных производственных факторов: Требования к рабочим помещениям и оборудованию рабочих мест.

Помещения, предназначенные для размещения рабочих мест, оснащенных персональными компьютерами, следует оснащать солнцезащитными устройствами жалюзи, шторы и пр. Все помещения с персональными компьютерами должны иметь естественное и искусственное освещение. Запрещается применение открытых ламп без арматуры в установках общего освещения.

Виталий Романов, Д. Елканова, Е. Сорокина, Д.

Введение в туризм [Текст] / М. Б. Биржаков ; Карел. ин-т туризма ; Ленинград. обл. ун-т им. Гостиничный и туристический бизнес [Текст]: [учебное пособие для вузов] / Ю. Ф. Волков. - Ростов-на-Дону: Феникс, - с.

Курсовая работа: Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами этих гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. Б гостиных домах людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей. В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях.

Реферат по дисциплине индустрия гостеприимства

Скачать Часть 1 Библиографическое описание: Тайгибова Т. Комплекс разработанных стратегических планов, каждый из которых учитывает особенности и специфику того или иного региона страны, является основой прогнозирования туризма в России. Необходимо отметить, что данный свод планов как основной документ, должен приниматься на самом высшем уровне власти, поскольку: В связи с этим возникает необходимость разработки стратегии развития въездных туристических потоков в России Рис.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Экономика гостиничного дела: . Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Регистрация документов и контроль исполнения Заключение Список литературы Введение Развитие туристской инфраструктуры притягивает трудовые ресурсы, вовлекая их в обслуживание туристов. Однако необходимо учитывать природу занятости в туризме — неполный рабочий день, сезонность и др. Таким образом, туризм — это непроизводственная сфера экономики, эффективно удовлетворяющая рекреационные потребности населения в виде предоставляемых услуг через систему индустрии туризма, куда входят предприятия по размещению туристов: Современное толкование дается Всемирной туристической организацией: К туристам следует относить лиц, временно находящихся вне постоянного места жительства с целью отдыха, ознакомления с природными, культурными, архитектурными достопримечательностями 1.

Цель данной работы — изучить регистрацию документов и контроль их исполнения в туризме. Регистрация документов и контроль исполнения Туристическая организация, как и любая другая обязана вести учет всей документации, которая имеет хождение в организации. Основная задача организации документооборота — прямоточность в движении документов, однократность и единообразие их обработки.

Для оптимизации маршрутов движения отдельных категорий документов разрабатываются маршрутные схемы, которые включаются в Инструкцию по документационному обеспечению управления организацией в целом или отдельного структурного подразделения. В процессе движения входящих документов выполняются следующие операции: Регистрация необходима для учета, контроля исполнения и поиска документов, придания им юридической силы: Процесс регистрации позволяет создать базу данных о документах и тем самым заложить основы информационно-поисковой системы по всем документам организации.

Дипломная работа & ;Повышение конкурентоспособности гостиницы& ;

Специальные виды туризма - Учебное пособие Бабкин А. Литература 1. Азар В. Экономика туристского рынка. Александрова А.

Знать: функционально-организационную специфику туристической индустрии и ее роль в формировании . Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Ростов-на-Дону: Феникс, 3. Долматов Г.М. Международный туристический бизнес: история, Уокер, Д. Введение в гостеприимство.

Александрова А. География мировой индустрии туризма. Международный туризм. Аспект Пресс, Антипова А. География материков. Краснодарский край. Республика Адыгея. Биржаков М. Введение в туризм. Никифоров В. Индустрия туризма: Волков Ю.

Классификация гостиничных предприятий

Транскрипт 1 1 Тема 1. История развития гостиничного хозяйства 1. Задачи и содержание курса. Основные понятия и определения.

Ключевые слова: туризм, событийный туризм, туристический потенциал, .. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф.

Роль и место рекламы в системе маркетинговых отношений 5 1. Понятие и назначение рекламы 5 1. Цели, задачи и характерные особенности рекламы 8 2. Общая технико-экономическая характеристика предприятия 15 2. Анализ использования и эффективности рекламы 19 2. Пути повышения эффективности рекламы 22 Заключение 26 Приложения 30 Введение Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли.

Гостиничный бизнес как подотрасль туристского несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным акциям и неординарным маркетинговым ходам.

Введение в гостиничный и туристический бизнес, Ю. Ф. Волков

Волков Ю. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. Гостиничное и ресторанное дело, туризм сборник нормативных документов , М.

Download Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и .. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Роль специалистов в индустрии гостеприимства В настоящее время происходит быстрое и стремительное развитие рынка гостиничных услуг. Одним из ведущих туристических центров нашей страны, где наиболее развита индустрия гостеприимства, является г. В гостиничном бизнесе г. Москва является не только российским, но и европейским лидером. На российском рынке существуют самые известные международные гостиничные бренды. Большое количество компаний исследует гостиничный рынок с целью расширения сети и гостиниц.

Российские города, такие как Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Омск, Самара, Уфа и многие другие, привлекательны в рамках перспективы развития гостиничного бизнеса. В связи с повышением уровня гостиничного бизнеса в России возросли и требования к персоналу, работающему в данной сфере. Если ранее в х гг.

Интерьер и экстерьер здания гостиницы

Список полей представлен выше. Оператор означает, что документ должен соответствовать всем элементам в группе: Поддерживается четыре метода: По-умолчанию, поиск производится с учетом морфологии.

Так, у каждого отеля или гостиницы имеется своя многоуровневая Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учебное пособие.

Индустрия гостеприимства - понятие и разновидности 3 Заключение 10 Литература 11 Введение В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса.

Особый интерес представляет развитие малого бизнеса в такой сложной и многообразной сфере, как ресторанно-гостиничные услуги. Индустрия гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, гостевые дома, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги. В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

Соответственно основной доход по обслуживанию путешественников получают не посредники, а фирмы, принимающие туриста: Добавим, что в соответствии с системой национальных счетов СНС туристские услуги рассматриваются как посреднические наряду с торговыми операциями. Наиболее ярко это проявляется при составлении и анализе платежного баланса. Гостиничное хозяйство и сектор общественного питания в большей степени связаны с движением капитала. Развитие туризма в России в е годы, особенно выездного, привело к тому, что импорт туристских услуг превышает их экспорт.

Первая - организаторы туризма — туристские предприятия по разработке, продвижению и реализации туристского продукта туроператоры и турагенты 1.

Права и обязанности руководителя туристской группы реферат по туризму , Сочинения из Туризм

Аналитические данные экономической и финансовой отчетности гостиницы за г 2. Байлик С. Гостиничное хозяйство: ВИРА-Р, 3. Бычин В.

Скачать бесплатный автореферат диссертации по" + наукам о земле +" на тему"" + Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Гостиничная анимация как ключевой компонент современного туристического сервиса Димитрова А. Филиал Донского государственного технического университета в городе Волгодонске г. Волгодонск,Россия - . , Сегодня предприятия индустрии гостеприимства все в большей степени сталкиваются с необходимость трансформации системы обслуживания. Пакет услуг, формируемый и предоставляемый гостиницами, отелями и другими предприятиями туристского рынка не удовлетворяет запросы современного потребителя, и, как следствие, многие средства размещения сталкиваются с проблемой привлечения отдыхающих.

При исследовании индустрии гостеприимства важно осознавать, что она включает в себя различные области и сектора, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими сферами, во многом схожими с ней. Предприятия индустрии развлечения и спорта выступают как самостоятельные и обособленные звенья, привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы.

Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и деловые контакты с предприятиями, предоставляющими услуги развлечения, досуга, отдыха и спорта. В гостиницах формируются анимационные службы, организующие досуг и отдых гостей, кроме того, многие гостиничные предприятия имеют собственную спортивную базу бассейны, площадки для тенниса, гольфа, водные аттракционы и другие , а также киноконцертные залы, дискотеки, различные клубы, игровые заведения.

Актуальность данного исследования заключается в том, что индустрия гостеприимства — это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Современная гостиница — это не просто место для проживания, а культурный центр, где люди имеют возможность, переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения.

Казахстанско-Швейцарский Институт Туризма, Ресторанного и Гостиничного Бизнеса при АТУ